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ロサンゼルス在住。
ローフード・プラントベースシェフ、講師。2005年に渡米。ハリウッドでメイクアップアーティストとして活動しながらヴィーガンレシピのブログ「mariko sakata」を立ち上げる。著書は『乳製品を使わないヴィーガンチーズ VEGAN CHEESE』。
包装作家。エコラッピング作家。
製菓を学ぶため、パリで1年暮らす。リッツエスコフィエ、パティスリーサダハルアオキにて学び、帰国後、自分で焼いたお菓子をいかに安く、かわいく包めるかをモットーにラッピングに目覚め、包装作家として活動。
フードスタイリスト。「試してガッテン」などの料理を手がけるほか、雑誌や書籍のフードスタイリングを手がける。浅草育ちの生粋下町スタイリスト。来客が多く、もてなし料理が得意。
著書に『１瓶で３度おいしい魔法の瓶詰』『ほったらかしオーブンレシピ』などが
潜在意識に造詣が深いユニット。YouTubeちゃんねる～人生にあっさりミラクルを起こす～『ほめ♡レン』を運営。恋愛の中でも「復縁」に絞って発信し、これまで1500件以上の恋愛相談に乗り続々と復縁報告が寄せられる実力派ユーチューバー。
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